OR ANGE

OR ANGE

Retrouvez la quatrième couleur du vin dans notre gamme ! Le nom de baptême du vin orange des Diables : OR Ange.

• Appellation : IGP Méditerranée
• Cépages : 100% Rolle
• Type de vinification : Macération avant fermentation, les pigeages réguliers. La fermentation est générée par les levures indigènes. Le vin fermente avec la pellicule et les pépins. Il n’y a aucun intrant et pas de sulfites ajoutés.
• Elevage : pendant 9 mois en demi-muids de chêne français.                                   
• Dans le verre : Le vin est très aromatique au profil légèrement tannique. En bouche, la fraîcheur s’associe avec une belle longueur et une finale énergique.
• Dans l'assiette : il accompagnera tout un repas de l’apéritif au dessert et ravira les palais désireux d’être surpris. À boire chambré, pour toute l’expression des arômes, entre 12 et 14°C.
• Dans la cave : 3 à 5 ans sur l'étiquette
• Formats disponibles : 75cl
• Degré : 12.5%vol