Auguste Rosé

Auguste Rosé

Cépages : 80 % Cinsault, 20 % Grenache.

Un vin issu d’une sélection de grappes de nos parcelles les plus âgées de Cinsault et Grenache.

La maturité est patiemment attendue sur ces grappes sélectionnées sur des vignes à enracinement profond qui préservent une belle acidité.

La cuvée Auguste rosé du Château Lafoux est un vin à la couleur délicate et légère.

Son expression aromatique repose sur le caractère typique du cépage Cinsault, mêlant avec élégance fraîcheur et caractère loral. Une pointe de Grenache apporte au nez une touche de fruit mur.

En bouche l’attaque est fine et précise, le développement est frais et volumineux. La finale est très longue et persistante.

Les arômes se prolongent dans un ensemble frais et délicat.

La cuvée Auguste du Château Lafoux est un vin à la fois délicat et complexe : l’apanage des vins issus de vieilles vignes, récolté à la main et vinifiés avec la plus grande attention.

Notre conseil : la Cuvée Auguste rosé saura accompagner par la richesse de ses arômes tous vos apéritifs ; Elle sera

également un compagnon idéal pour vos repas d’été et saura  marier avec toute la cuisine provençale telle que la

bouillabaisse, les tapenades ou la pissaladière…

Servir entre 10° et 12° C