BRUT

BRUT

Maison éponyme, frui td’une romanc entre Victor Canard et Léonie Duchêne, Canard-Duchêne est la seule Maison de Champagne à revendiquer la liberté pour état d’esprit. Nichée au cœur du parc de la Montagne de Reims,elle entretient un rapport d’inspiration à la nature qu’elle révèle dans chacune de ses cuvées.

VINIFICATION

 Assemblages: 40%PinotNoir, 40%PinotMeunier,  20%Chardonnay

Terroir:Vinay,Damery, Ludes, LesRiceys, Serzyet Chouilly.

Teneur en sucres(eng:l): 7

Vins de réserve: 20%

Vieillissement en cave: 3ans

Certifié Végan

NOTES DE DEGUSTATIONS

Oeil:Teinte jaune paille, mousse fine.

Nez: Arômes intenses de fruits frais, caractéristiques du Pinot Noir et du Pinot Meunier.

Palais: Notes de fruits mêlées à des saveurs briochées.

ACCORDS METS ET VINS

Le champagne plaisir de l’apéritif.

Des plats printaniers qui font la part belle aux légumes primeurs.

Une belle terrine.

Champagne
Canard Duchêne