BRUT RESERVE REFOREST'ACTION

BRUT RESERVE REFOREST'ACTION

Dans la continuité de sa démarche environnementale globale, la Maison Canard-Duchêne vous invite à célébrer vos fêtes autrement avec son édition limitée Reforest’action. Un projet visant à soutenir financièrement la restauration des forêts, en faveur du climat et de la biodiversité. Scannez le QR code pour découvrir une animation en réalité augmentée.

VINIFICATION

Assemblages : 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier

Terroir : Crus issus de Verneuil, Vertus et Avize

Teneur en sucres (en g/l) : 7

Vins de réserve : 30%

Vieillissement en cave : 3 ans

Vinification en cuve inox thermorégulée.

Fermentation malolactique. 

NOTES DE DÉGUSTATION

Œil: Une jolie robe or paille.

Nez: Des notes toastées et des arômes de fruits jaunes tels que l’abricot sec

Palais: Une belle fraîcheur apportée par des arômes de fruits frais et juteux comme la mirabelle. 

ACCORDS METS-VINS

Risotto aux morilles, crème de parmesan

Caille rôtie et poêlée de champignons

Comté affiné de 24 mois

Champagne
Canard Duchêne