CHARLES VII BLANC DE BLANCS

CHARLES VII BLANC DE BLANCS

A l’occasion de son centenaire, la Maison crée la cuvée d’exception Charles VII en hommage à l’histoire royale des terres champenoises Sa bouteille épurée au design exclusif se fait l’écrin d’assemblages élaborés avec une majorité de

Grands et de Premiers Crus 

LA CUVÉE CHARLES VII BLANC DE BLANCS EST UNE CUVÉE ÉLÉGANTE ET FRAICHE.

Nez: arômes purs de fruits blancs, poires ou litchis, laissant place à l’aération, à ceux de la crème pâtissière.

OEil: teinte or pâle.

Palais: crémeux et soyeux en bouche.

ACCORDS METS ET VINS/ Un tartare de daurade coloré et constellé de graines de grenade.

Un écrasé de sardines millésimées et son tartare d’avocat au jus de yuzu

100 % Chardonnay Grands Crus tels qu’Avize et Cramant 

Teneur en sucres ( en g/l) :6

Vins de réserve : environ 30 %

4 ans de vieillissement en cave

Certifié Vegan

Le mot de Laurent Fédou Chef de Caves de la Maison

«La pureté et la noblesse du Chardonnay font du Charles VII Blanc de Blancs un vin d’exception pour des moments d’exception. ___________________________

Disponible en bouteilles (75cl) et magnums (150cl)