CHARLES VII BLANC DE NOIRS

CHARLES VII BLANC DE NOIRS

A l’occasion de son centenaire, la Maison crée la cuvée d’exception Charles VII en hommage à l’histoire royale des terres champenoises Sa bouteille épurée au design exclusif se fait l’écrin d’assemblages élaborés avec une majorité de

Grands et de Premiers Crus 

LA CUVÉE CHARLES VII BLANC DE NOIRS EST AUSSI ÉLÉGANTE QUE PUISSANTE.

Nez : intense et complexe. Notes épicées.

OEil: teinte jaune dorée, mousse fine.

Palais: u ne belle maturité à travers des arômes de fruits confits, de fruits compotés et de poires d’une grande finesse.

ACCORDS METS ET VINS: La Cuvée Charles VII Blanc de Noirs se déguste à tous moments d’un repas  gastronomique.

Un Ris de veau aux champignons et son risotto crémeux. Un Foie gras de canard poêlé avec ses fruits du

moment rôtis au miel. Un fromage aux truffes.

70 % Pinot Noir

30 % Pinot Meunier

Grands Crus tels que Mailly et Bouzy

Teneur en sucres ( en g/l) : 9

Vins de réserve : environ 20 %

4 ans de vieillissement en cave

Certifié Vegan

Le mot de Laurent Fédou Chef de Caves de la Maison

«Charles VII Blanc de Noirs est un champagne généreux et puissant qui offre une grande maturité tout en conservant un magnifique équilibre. »

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Disponible en bouteilles (75cl) et magnums (150cl)