CHARLES VII ROSE

CHARLES VII ROSE

A l’occasion de son centenaire, la Maison crée la cuvée d’exception Charles VII en hommage à l’histoire royale des terres champenoises Sa bouteille épurée au design exclusif se fait l’écrin d’assemblages élaborés avec une majorité de

Grands et de Premiers Crus

CHARLES VII ROSÉ EST UN CHAMPAGNE AUSSI FRUITÉ QUE TENDRE

Nez: notes subtiles et délicates de fruits rouges révélant la complexité de l’assemblage

OEil: teinte cuivrée, mousse fine et abondante

Palais: beaucoup d’élégance au travers d’ arômes de cerises et griottes.

ACCORDS METS et VINS: Charles VII est le complice de ce que l’on appelle la Table.

Un magret de canard aux baies roses ou un tajine aux pruneaux.

Des fromages de caractère comme le Parmesan ou le Bleu d’Auvergne.

40 % Pinot Noir

30 % Pinot Meunier

30 % Chardonnay

Teneur en sucres ( en g/l): 8

Vins de réserve : environ 20 % dont Pinot Noir vinifié en rouge mais aussi, en rosé de saignée

3 ans de vieillissement en cave

Certifié Vegan

Le mot de Laurent Fédou Chef de Caves de la Maison

«Expressive, séduisante, subtile, élégante, délicate…les adjectifs ne manquent pas pour qualifier la Cuvée Charles VII Rosé. »

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Disponible en bouteilles (75cl)