CHATEAU GRAND BARRAIL LAMARZELLE FIGEAC SAINT EMILION GRAND CRU

CHATEAU GRAND BARRAIL LAMARZELLE FIGEAC SAINT EMILION GRAND CRU

Exploitant:Vignobles Dourthe

Président Dourthe:Patrick Jestin

Directeur Vignobles Dourthe:Frédéric Bonnaffous

Responsable viti-vinicole:Romuald Hebrard

Superficie:15 ha

Nature des sols:Silico-graveleux avec argiles bleues en sous-sol

Cépages:72 % Merlot, 28 % Cabernet Franc

Âge moyen du vignoble:35 ans

Densité de plantation:6 060 pieds/ha

Taille:Guyot simple et Guyot mixte.

Travaux du vignoble:Protection raisonnée, ébourgeonnage,échardages, épamprage, effeuillage, conduite du

vignoble selon la cartographie des sols.

Vendanges:Manuelles, réception de vendange comprenant un trieur-égraineur vibrant qui permet la

sélection des baies les plus mûres au sein d’une même grappe, table de tri manuel.

Vinification en lots séparés, adaptée au caractère de chaque lot, cuves inox thermorégulées, deux cuves bois

équipées d’un système de pigeage.

Elevage:En lots séparés, de 12 à 14 mois en fûts de chêne.

Production moyenne annuelle: 70 à 90 000 bouteilles