CHATEAU NAUDIN LARCHEY PESSAC LEOGNAN

CHATEAU NAUDIN LARCHEY PESSAC LEOGNAN

Propriétaire:Dourthe

Président Dourthe:Patrick Jestin

Directeur Vignobles Dourthe:Frédéric Bonnaffous

Responsables d’exploitation:Adolphe Gipoulou et Joachim Gilbert

Superficie:9 ha

Nature des sols:Graves profondes sur sous-sol argileux

Terroir:Croupes graveleuses et sols argilo-calcaires.

Cépages:70% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon

Conduite du vignoble:Protection raisonnée, ébourgeonnage manuel,épamprage, échardage, effeuillage. Elimination des

grappes à grains de maturité hétérogène à partir de la mi- véraison.

Vinification:Traditionnelle en cuves inox avec thermorégulation.

Elevage:En fûts de chêne durant 12 à 14 mois