GEWURZTRAMINER BIO EVIDENCE

GEWURZTRAMINER BIO EVIDENCE

AOP ALSACE

CEPAGE: Gewurztraminer

CONTENANCE: 75CL

SERVICE: 8 à 12°C

GARDE: 5 à 8ans 

SUCROSITE: Sec

DESCRIPTION: Ce Gewurztraminer sec, idéal pour la gastronomie, étonne par son incroyable fraîcheur. Son bouquet est parfumé, sur des notes de roses, de mandarine confite et de fruits tropicaux. Au palais, il dégage beaucoup de charme et de gourmandise avec une structure de bouche riche et élégante, sur des arômes de fruit de la passion et de mangue fraîche. Sa finale de bouche est chaleureuse et légèrement épicée.

TERROIR: Coteaux argilo-calcaires de Bergheim.

METS ET VINS: Vin de belle richesse qui accompagne les terrines de foie gras, le plats aigre-doux et la cuisine orientale.