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AOP Alsace
Cépages
Gewurztraminer.
Terroir
Coteaux argilo-calcaires de Bergheim.
Commentaires de dégustation
Vin exubérant au caractère épicé, ce Gewurztraminer dévoile des arômes typiques du cépage avec des notes de litchi frais, de mangue et de fruit de la passion
Sa bouche est fraiche et ample, d'une belle matière, où se mélangent les arômes exotiques et épicés tels que le poivre blanc.
Accords mets et vins
Un très beau Gewurztraminer qui s'appréciera sur des plats épicés et relevés (poulet au curry) mais également sur des fromages forts.
Températures de service
8 à 12°C pendant le service.
Garde
Jusqu’à 5 ans.
Sucrosité
Demi-sec.