GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES

AOP Alsace

Cépages

Gewurztraminer.

Terroir

Collines sous-vosgiennes à une altitude comprise entre 240 et 320 mètres. Combinaison de sol argilo-calcaire et argilo-silice.

Commentaires de dégustation

Sa longueur en bouche et l'intensité de la matière se combinent à merveille avec le sucre résiduel qui l'accompagne pour donner un vin tout en équilibre et en finesse.

Accords mets et vins

Constitue un apéritif de grande classe mais accompagne également merveilleusement les foies gras, fromages forts (munster, roquefort) et les desserts.

Températures de service

8 à 12°C pendant le service.

Garde

Plus de 20 ans.

Sucrosité

Moelleux.

Contenance

50cL.

Alsace
Domaine Gustave Lorentz