LEONIE BRUT

LEONIE BRUT

Dédiée à la fondatrice de la Maison, la Cuvée Léonie Brut est un champagne de connaisseurs dont le style est marqué par la maturité et la complexité 

L’omniprésence de pinot noir et pinot meunier dans cette cuvée ainsi qu’un vieillissement minimum de 3 ans permettent une structure et une richesse excellente

LA CUVÉE LÉONIE BRUT EST SÉDUISANTE ET ÉLÉGANTE.

Nez: fruits jaunes compotés, fruits exotiques, fleurs sèches et pain d’épices.

OEil: or pâle.

Palais: frais, arômes d’ananas confit et légèrement épicés, saveurs toastées.

ACCORDS METS VINS

Un foie gras et magret à peine fumé. Un bar en croûte de pain d’épices. Un suprême de volaille à la truffe estivale.

50 % Pinot Noir

30 % Pinot Meunier

20 % Chardonnay

Premiers Crus tels que Villeneuve et Vertus 

Teneur en sucres ( en g/l) : 8

Vins de réserve : 25 %

3 ans de vieillissement en cave

Certifié Vegan

Le mot de Laurent Fédou Chef de Caves de la Maison

«Les Cuvées Léonie sont des champagnes d’exception. Issues d’un assemblage de raisins d’une grande noblesse, elles se distinguent par un vieillissement optimal et par l’apport significatif de vins de réserve. »

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Disponible en demi

bouteilles (37,5cl), bouteilles (75cl),

magnums (150cl), jéroboams (300cl) et mathusalems (600cl)