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LE VIGNOBLE
Superficie : 0,9 Ha
Age moyen des vignes : 35 ans
Cépage : Gamay
Couleur : Rouge
Terroir : Argilo-limoneux
VINIFICATION
Elevage en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille.
DÉGUSTATION
L’œil : rouge intense, reflets violet.
Le nez : Arômes de fruits rouges.
La bouche : vin riche et fruité, des nuances épicées apparaissent en fin de bouche.
CONSOMMATION
Servir à 16°C 18°C
Suggestions culinaires : Viande rouge, viande de porc, charcuterie et fromage.
CONSERVATION
Peut être consommé tout de suite.
Permet une garde d’environ 3 ans.