MÂCON SERRIÈRES

MÂCON SERRIÈRES

Serrières est réputée pour être l’une des meilleures communes productrices de Mâcon rouge.C’est un vin gouleyant, qui accompagnera vos repas sans hésitation.

LE VIGNOBLE

Appellation : Mâcon-Serrières
Superficie : 1 Ha 20 a
Age moyen des vignes : 55 ans
Cépage : Gamay
Couleur : rouge
Terroir : Argilo-silicieux

VINIFICATION

Cuvaison de 8 jours, puis pressurage doux, mise en bouteille après les fermentations malolactiques.

DÉGUSTATION

L’œil : robe riche en couleur pourpre.
Le nez : arômes de fruits rouges.
La bouche : vin structuré, léger, souple et rond.

CONSOMMATION

Servir à 14°C 16°C
Suggestions culinaires : charcuteries, viandes de porc, fromages.

CONSERVATION

Peut être consommé tout de suite.
Permet une garde d’environ 3 ans.