MILLESIME 2012

L’expression de la Côte de Sézanne sur une année unique des cuvées à large majorité de Chardonnay, complétées par quelques gouttes de Pinot Noir et vieillies en cave près d’une décennie.

En 2012, la nature ne sera pas clémente, le froid fût vif et les journées peu ensoleillées. Pourtant, la Champagne signe un des plus beaux millésimes de son histoire.

TERROIR: Côte de Sézanne,

Exposition Sud-Est,

Sol : Argile et Craie

Âge moyen de la vigne : 40 ans.

ASSEMBLAGE: 97% Chardonnay 3% Pinot Noir Millésime 2012

VINIFICATION:Fermentation alcoolique en cuve inox

Fermentation malolactique réalisée

Tirage en Mai 2013

VIEILLISSEMENT: 120 mois sur lies

DOSAGE: Brut 6 g/l

Champagne
Le Brun de Neuville