MIP COLLECTION ROUGE

MIP COLLECTION ROUGE

Une gamme de trois cuvées magnifique - auquel la propriété doit sa réputation - avec des bouteilles stupéfiantes pour correspondre à la saveur délicieuse du vin. Le vin idéal à votre table pour décorer  et étonner vos invités, à l'apéritif ou pendant le repas. Avec trois recommandations par le Guide Hachette des Vins en trois années consécutives, les gens parleront de cette cuvée pendant longtemps.

• Appellation: Côtes de Provence 
• Cépages :  80% Syrah - 20% Cabernet Sauvignon
• Type de vinification : macération froide avant fermentation. La macération douce pour obtenir le plus soyeux de tanins.
• Elevage : Neuf mois dans des fûts de chêne français de 600 litres.
• Dans le verre : la robe profondément intense et un nez puissant avec les notes prédominantes de fruits rouges confit et cuisiné combinés avec des nuances empyreumatique tirées du vieillissement de chêne. Une sensation de bouche très délicate avec les mêmes notes aromatiques que le nez et une longue finition pour un plaisir durable. Des tanins soyeux quand le vin est bu à maturité.
• Dans l’assiette : Idéal avec des pièces de viande rouge, de viande de gibier, du fromage et, en général, la cuisine Provençale. Le vin idéal pour un repas délicieux sous Amis.
• Dans la cave : 6 à 10 ans sur l'étiquette. 
• Formats disponibles : 75cl
• Degré : 15,5% vol.