Montus Taurus Blanc Doux

Montus Taurus Blanc Doux

Torus est un vin du 3ème millénaire.

Fidèle à son esprit novateur et créatif, Alain Brumont a créé Torus en l'an 2000.

Vin au style nouveau, surprenant, charmeur et généreux, il est le résultat d'une sélection de vignes de moins de 20 ans des terroirs de Montus et Bouscassé.

Cité et loué dans la presse internationale, Torus est un concept qui séduit, alliant plaisir et très bon rapport qualité/prix. Gros Manseng, Petit Manseng

Vignes de 30 ans d'âge.

Sol argilo-calcaire

Vendanges tardives Assemblage des 2 cépages puis fermentation à 16-18°C.

Elevage sur lies fines.

Nez très ouvert avec des senteurs exotiques, d'ananas et de litchi.

Un vin frais et équilibré en bouche dû à l'intensité du cépage.

Un vin voluptueux.

Ce blanc doux peut être servi en apéritif, ou avec une tarte aux fruits d'été (pèches, brugnons), un crumble aux abricots, un gâteau aux amandes...