RIESLING SELECTION DE GRAINS NOBLES

RIESLING SELECTION DE GRAINS NOBLES

AOP ALSACE GRAND CRU 

ALTENBERG DE BERGHEIM

CEPAGE: Riesling  

CONTENANCE: 50CL

SERVICE: 8 à 12°C

GARDE: +20ans 

SUCROSITE: Moelleux 

DESCRIPTION: Belle robe intense jaune doré brillant.

Nez très intense et expressif aux arômes d’agrumes confits, d’épices douces, d’ananas rôti, de gelée d’abricots.
L’attaque en bouche surprend par son intensité gustative, un équilibre parfait entre la fraicheur et la douceur, une structure solide, savoureuse et un style audacieux. La finale est interminable et séduit par son intensité.

TERROIR: Vignes âgées de plus de 25 ans pour les plus jeunes et de plus de 45 ans pour les plus anciennes. Issues du terroir du Grand Cru Altenberg de Bergheim (Marno-calcaro gréseux), coteau culminant à 330m et exposé plein Sud.

METS ET VINS: Un vin doux d’une grande finesse qui accompagne tous les desserts raffinés sans chocolat.