SAINT-AMOUR

SAINT-AMOUR

LE VIGNOBLE

Appellation : Saint-Amour
Superficie : 4 Ha
Age moyen des vignes : 30 ans
Cépage : Gamay
Couleur : rouge
Terroir : Piémonts et alluvions anciennes

VINIFICATION

15 jours de macération

DÉGUSTATION

L’œil : robe rouge cerise, reflets violet.
Le nez : arômes de fruits rouges, de kirch, et d’épices douces.
La bouche : vin souple et fruité, fin de bouche épicé.

CONSOMMATION

Servir à 12°C 14°C
Suggestions culinaires : filet mignon de porc, charcuteries, pintade.

CONSERVATION

Peut être consommé tout de suite.
Permet une garde d’environ 3 ans.